Показать легенду

  Инструкция о порядке санитарно-технического контроля консервов на производственных предприятиях, оптовых базах, в розничной торговле и на предприятиях общественного питания
 ГОСТ 10444.0-75 - Консервы. Методы микробиологического анализа. Подготовка консервов к анализу
 ГОСТ 10444.1-75 - Консервы. Методы микробиологического анализа. Питательные среды, реактивы и индикаторы
 ГОСТ 10444.1-84 - Консервы. Приготовление растворов реактивов, красок, индикаторов и питательных сред, применяемых в микробиологическом анализе
 ГОСТ 10444.10-75 - Консервы. Методы микробиологического анализа. Выявление Bacillus cerens
 ГОСТ 10444.11-75 - Консервы. Методы микробиологического анализа. Выявление молочно-кислых бактерий
 ГОСТ 10444.11-89 - Продукты пищевые. Методы определения молочнокислых микроорганизмов
 ГОСТ 10444.12-75 - Консервы. Методы микробиологического анализа. Выявление дрожжей
 ГОСТ 10444.12-88 - Продукты пищевые. Метод определения дрожжей и плесневых грибов
 ГОСТ 10444.13-75 - Консервы. Методы микробиологического анализа. Выявление жизнеспособных плесневых грибов
 ГОСТ 10444.15-75 - Консервы. Методы микробиологического анализа. Определение общего количества микроорганизмов подсчетом на чашках Петри
 ГОСТ 10444.15-94 - Продукты пищевые. Методы определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов
 ГОСТ 10444.2-75 - Консервы. Методы микробиологического анализа. Выявление коагулазоположительных стафилококков
 ГОСТ 10444.3-75 - Консервы. Методы микробиологического анализа. Выявление мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов
 ГОСТ 10444.4-75 - Консервы. Методы микробиологического анализа. Выявление мезофильных анаэробных микроорганизмов
 ГОСТ 10444.7-86 - Продукты пищевые. Методы выявления ботулинических токсинов и Сlostridium botulinum
 ГОСТ 10444.8-75 - Консервы. Методы микробиологического анализа. Обнаружение возбудителtй ботулизма
 ГОСТ 10444.8-88 - Продукты пищевые. Метод определения Bacillus cereus
 ГОСТ 10444.9-75 - Консервы. Методы микробиологического анализа. Выявление clostridium perfringens
 ГОСТ 10444.9-88 - Продукты пищевые. Метод определения Сlostridium perfringens
 ГОСТ 13799-81 - Продукция плодовая, ягодная, овощная и грибная консервированная. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
 ГОСТ 21-78 - Сахар-песок. Технические условия
 ГОСТ 21-94 - Сахар-песок. Технические условия
 ГОСТ 23285-78 - Пакеты транспортные для пищевых продуктов и стеклянной тары. Технические условия
 ГОСТ 2874-73 - Вода питьевая
 ГОСТ 5370-58 - Продукты и напитки пищевые и вкусовые. Методы определения свинца, меди, цинка и олова
 ГОСТ 5717-81 - Банки стеклянные для консервов. Типы и основные размеры
 ГОСТ 5717.1-2003 - Банки стеклянные для консервов. Общие технические условия
 ГОСТ 5717.2-2003 - Банки стеклянные для консервов. Основные параметры и размеры
 ГОСТ 8756.0-70 - Продукты пищевые консервированные. Отбор проб и подготовка их к испытанию
 ГОСТ 8756.1-79 - Продукты пищевые консервированные. Методы определения органолептических показателей, массы нетто или объема и массовой доли составных частей
 ГОСТ 8756.16-70 - Продукты пищевые консервированные. Методы определения активной кислотности
 ГОСТ 8756.18-70 - Продукты пищевые консервированные. Методы определения внешнего вида, герметичности тары и состояния внутренней поверхности металлической тары
 ГОСТ 8756.2-70 - Продукты пищевые консервированные. Методы определения содержания сухих веществ
 ГОСТ 8756.5-70 - Продукты пищевые консервированные. Методы определения содержания спирта
 ГОСТ 8756.9-78 - Продукты переработки плодов и овощей. Метод определения осадка в плодовых и ягодных соках и экстрактах
 ГОСТ 908-2004 - Кислота лимонная моногидрат пищевая. Технические условия
 ГОСТ 908-79 - Кислота лимонная пищевая. Технические условия
 ГОСТ Р 52815-2007 - Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества коагулазоположительных стафилококков и Staphylococcus aureus